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山西九鑫源农副产品公司依托山西和西北地区丰富的农副土特产品资源，以及创新的经营理念和管理模式，坚持走“无公害、原生态”农副土特产品的“精心打造化、礼品化”路线，逐渐填补这一细分市场的空白，争创国内实力企业和中国实力品牌。经营产品：山西特产，逐步扩大到西北乃至各省市特产。经营理念：走“无公害、原生态”中国特产的“精心打造化、礼品化”路线，创国内实力企业和中国实力品牌。品牌：张九公品牌故事：战国时期，孙膑采用减灶计策迷惑庞涓，厨师张师傅带领战士们采摘个大、皮薄、肉厚、味道香甜、营养丰富的大红枣，经过其独到的方法加工红枣，得到战士们的喜爱。战士们多日以红枣弥补因不能开灶造成的食物短缺，身体反而更加健壮，士气高涨，终将庞涓诱进包围圈并消灭。战后，孙膑论功赏谕赐封张师傅为“张九公”。其枣其事流传至今，后人承其真传，辅以现代工艺精工“加密”配方，“张九公”系列产品更是享誉一方。
